По традиция на този ден подрязват лозите, за да се получи добра реколта през есента, затова и светецът Трифон в България се нарича и Зарезан.
На 14 февруари, рано сутринта, българските домакини приготвят пиле, пълнено с ориз, а в бъклицата наливат домашно вино. Слагат всичко заедно с домашно приготвен хляб в нова торбичка от вълна и собственикът на къщата с чантата през рамо отива на лозята. Там се събират всички мъже от селото. Те поливат с донесеното вино лозите. След зарязването на лозите, всички се събират и избират „царя на лозята“.
